Auteur/autrice : sandra souriou

« Tourisme-Hôtellerie », une filière qui donne des ailes à votre avenir

SEPTEMBRE-OCTOBRE 2024

publié le 30 août 2024

Les secteurs du tourisme et de l’hôtellerie-restauration offrent d’excellentes opportunités pour s’épanouir dans la gestion de projets et le management d’équipes.

 

Si vous êtes à la recherche de défis quotidiens et préférez un environnement de travail varié, ces formations sont faites pour vous. Et en alternance, c’est encore plus enrichissant !

 

À la FDME, nous vous aidons à transformer vos ambitions en réalisations concrètes grâce à deux formations spécialement conçues pour vous :

 

BTS Management en Hôtellerie-Restauration

Reception hotel

Même si vous n’aviez jamais envisagé une carrière dans l’hôtellerie-restauration, sachez qu’il n’est jamais trop tard pour commencer. Avec un BAC en poche, vous pouvez vous spécialiser dans ce secteur passionnant et y bâtir votre carrière ! Notre BTS Management en Hôtellerie-Restauration vous permet de choisir entre trois options : cuisine, service ou hébergement. En trois ans, vous deviendrez un manager qualifié, capable de diriger et de motiver une équipe.

  • Durée : 3 ans
  • Objectif : découvrir les métiers de l’hôtellerie-restauration et obtenir un diplôme reconnu.
  • Options : cuisine, Service, Hébergement
  • Mode : formation en alternance, pour une immersion complète dans le secteur.

Téléchargez la fiche formation détaillée

 

Licence professionnelle chef·fe de projet touristique

manager hotel restaurant

Déjà engagé dans le tourisme ? Spécialisez-vous dans ce domaine dynamique avec notre Licence Professionnelle Chef de Projet Touristique. En 10 mois, vous apprendrez à gérer des projets concrets en entreprise tout en suivant une formation en alternance. C’est l’opportunité parfaite pour donner un coup de « boost » à votre carrière !

  • Durée : 10 mois
  • Objectif : acquérir les compétences pour gérer des projets dans le secteur touristique.
  • Mode : formation en alternance, combinant théorie et pratique en entreprise.

Voir la fiche formation détaillée

 

Pourquoi choisir la FDME pour une professionnalisation réussie ?

  • Alternance : combinez théorie et pratique pour une formation complète.
  • Secteurs porteurs : le tourisme et l’hôtellerie-restauration offrent de nombreuses opportunités de carrière dans un marché en croissance.
Il n’est jamais trop tard pour explorer de nouvelles perspectives ! Rejoignez la FDME et découvrez des métiers passionnants qui pourraient bien devenir votre nouvelle carrière.

Les Mercredis de l’apprentissage 2025

de janvier à avril 2025

publié le 30 janvier 2025

Opération « mercredi de l’apprentissage », un complément aux Portes Ouvertes

Les Portes Ouvertes en bref :

  • En entrée libre
  • Programmée principalement en samedi
  • Horaire d’ouverture en entrée et sortie permanente
  • Visite en autonomie sur une ou plusieurs filières et/ou sites
  • Tout public : visite des ateliers pratiques, rencontre avec les équipes pédagogiques et les apprentis de l’ensemble des filières (formation continue, prépa-apprentissage, apprentissage)

Les  « mercredis de l’apprentissage » en bref :

  • Public intéressé par une formation diplômante en apprentissage
  • Accompagnement personnalisé selon le projet
  • Sur inscription préalable  Inscription obligatoire via le formulaire ci-dessous
  • 1 mercredi par mois
  • Horaire fixe : à 14h pour des visites individuelles *
  • Au programme :
      1. Présentation de la FDME et de l’ alternance
      2. Visite des ateliers
      3. Rencontre et échanges avec l’équipe pédagogique de la filière choisie

* Pour les visites de groupes accompagnés par une structure, elles ont lieu le matin de 10h à 12h. – Inscription auprès de com@fdme91.fr 

Les mercredis, c’est pour qui ?

Vous avez entre 15 et 29 ans ?
L’apprentissage vous intéresse mais vous vous posez encore des questions ?
Vous ne connaissez pas encore ce mode de formation ?
Vous avez déjà une idée de votre projet et vous souhaitez le confirmer ?
Vous avez raté la dernière « Portes Ouvertes » ?

Les Mercredis de l’Apprentissage à la FDME, c’est un moment d’échange autour des spécificités de la formation en alternance et de découverte de notre établissement et de ses sites (Bondoufle, Évry et Massy), les équipements, le fonctionnement, …

C’est aussi l’occasion de rencontrer des spécialistes de l’orientation, des formateurs et des chargés de développement qui vous feront partager leur expérience. La diversité de notre offre de formation nous permet de répondre aux questions précises des visiteurs sur de nombreux métiers dans l’artisanat, l’industrie et le tertiaire.

Date des Mercredis en 2025 :

  • 15 janvier > Clôture des inscriptions
  • 12 février > Clôture des inscriptions
  • 12 mars > Clôture des inscriptions
  • 2 avril > Clôture des inscriptions

La FDME aux JO de Paris avec Pauline, bénévole et apprentie en BTS SAM

août 2024

publié le 1 août 2024

Le portrait d’une apprentie sportive et engagée

Pauline Théron est bénévole aux JO 2024 et apprentie en BTS SAM (Support à l’Action Managériale) sur le site de Massy.

Elle a l’honneur de porter le plateau des médailles lors des cérémonies des vainqueurs aux Jeux Olympiques pour les épreuves de judo et de lutte à l’aréna du Champ de Mars.

Grande sportive, elle a pratiqué l’athlétisme pendant douze ans avant de se tourner vers l’escrime.

Elle a également été choisie pour figurer dans le film des JO, incarnant le regard des bénévoles sur les athlètes.

Son parcours sportif est aussi impressionnant que son parcours académique.

Son implication et sa passion pour le sport sont une véritable source d’inspiration !

 Son témoignage pré-JPO en image

https://youtu.be/lys7iBTh5IA

Faites comme Pauline et foncez vers l’apprentissage, car nos entreprises partenaires recrutent des talents en BTS SAM !

 

Son interview post-JO en 5 points

1🎤 Comment te sentais-tu lors de ces remises des médailles ? 
Durant ces remises de médailles il y a eu tellement d’émotions partagés entre :
– le stress (dû au monde qu’on pouvait voir dans les tribunes)
– la rigueur (c’est très protocolaire les cérémonies des vainqueurs)
– la joie (voir les athlètes heureux rendaient cela magique)
2 🎤 Quelle remise des médailles a été la plus marquante ?
La cérémonie qui m’a plus marquée est celle du judo en équipe mixte, car tout d’abord la France a gagné donc beaucoup de fierté.
Et puis c’est celle où j’étais sur scène avec l’ensemble de mes amis du staff des cérémonies des vainqueurs .
3 🎤Comment te sens-tu maintenant ?
Je me sens chanceuse d’avoir pu vivre ces deux semaines qui ont été formidables et aussi d’avoir pu faire la rencontre d’autant de personnes incroyables.
Je suis bien sûr nostalgique que tout cela soit fini
4 🎤Que retiens-tu de de cette expérience ?
Toutes les rencontres que j’ai pu faire durant 19 jours, cela restera mon meilleur souvenir.
Je retiendrai aussi le fair-play des joueurs qui peut être surprenant, alors qu’ils se battaient deux minutes avant.
5 🎤 Fais-tu un lien entre ton expérience de bénévole aux JPO et les compétences liées à ton métier ?
Oui, car durant ces JO ma responsable de mission était australienne. Nous étions donc obligés de parler en anglais pour qu’on se comprenne tous.
Je pense que cela va beaucoup m’aider pour ma rentrée en 2ème année de BTS SAM
Merci Pauline et très bonne rentrée sur Massy

 

 

Boostez votre rentrée avec les Portes Ouvertes de septembre

Jeudi 12 septembre 2024 de 16h30 à 19h30

publié le 10 juillet 2024

Pas encore de solution formation pour la rentrée ? La FDME organise des Portes Ouvertes en septembre pour les orientations de dernière minute vers l’alternance. Venez découvrir notre large choix de formations dans des métiers d’avenir. Il reste encore des places, alors venez discuter de ces opportunités avec nos équipes.
En soirée de 16h30 à 19h30, le jeudi 12 septembre sur nos trois sites : Bondoufle, Évry-Courcouronnes et Massy.

Sans inscription préalable, en accès libre et gratuit, 💬venez nous rencontrer au cœur même de votre futur lieu de formation.

Collégiens, lycéens, étudiants, salariés ou demandeurs d’emploi, vous êtes tous les bienvenus. Lors de votre visite, explorez la diversité de la FDME. Découvrez plus de 90 formations en alternance, allant du CAP au BAC +5, sans oublier de nombreuses opportunités pour les demandeurs d’emploi, des parcours de reconversion professionnelle, et/ou en utilisation de votre CPF et des informations sur l’accès à l’alternance.

DES POSTES D’APPRENTIS À POURVOIR

Il reste encore des places dans certaines formations qui offrent de belles opportunités de carrière. En effet, nos entreprises partenaires cherchent notamment à recruter des apprentis dans les métiers suivants :

  • Hôtellerie Restauration du CAP au BTS : Service en salle, préparation en cuisine, management
  • Tourisme : BTS et licence pro.
    ZOOM sur ces 2 domaines ICI
  • Cuisine en CAP et BAC Pro. : émincer, découper, faire mijoter ou frire, …. pour régaler les papilles des gourmands
  • Boulangerie sur un CAP en 1 an : la fabrication de pains en tout genre et viennoiseries n’aura plus de secret pour vous
  • Pâtisserie sur un CAP
  • Coiffure en CAP et BP : des métiers permettant de mêler qualités relationnelles avec le client et le travail manuel artistique
  • Esthétique en CAP : un métier technique et manuel au service du bien être et de la beauté de ses clients, tout en « zenitude »
  • Petite enfance : CAP en 1 an (avoir 17 ans minimum et un diplôme de niv.5)
  • Énergétique en Licence : dans une société en tendance forte tournée vers l’écologie, les métiers de l’énergétique sont porteurs d’avenir
  • Électroménager : réparer des objets techniques du quotidien, c’est aussi veiller à l’anti-gaspillage
  • Assistanat : BTS SAM (Massy) et BAC pro. AGORA (Évry)
  • Commerce : CAP, Titre pro., BAC pro. (Massy et Évry) et BTS CCST
  • Industrie en BTS : Conception, Maintenance et Chaudronnerie (Bondoufle)

Liste mise à jour le 12 septembre

LES NOUVELLES FORMATIONS À NE PAS MANQUER

Les filières déjà existantes élargissent également leur offre de formation en alternance avec :

Pour répondre à la demande et s’adapter au marché du travail local, la FDME étoffe son offre de formation avec de nouveaux domaines et propose aujourd’hui des parcours complets pré-qualifiant + diplôme/certification, en partenariat avec AmPhiA dans les métiers de la petite enfance et de la sécurité :

affiche nouvelle formation dans les métiers de la petite enfance visuel présentation du parcours de qualification aux métiers de la sécurité

CAP Accompagnant·e Éducatif·ve Petite Enfance
Niveau 3 | Site d’Évry-Courcouronnes

Parcours de qualification aux métiers de la sécurité
Niveau 3 | Site d’Évry-Courcouronnes
Prochaine programmation : octobre / novembre 2024

La formation Continue propose aussi de nombreuses opportunités de reconversion professionnelle pour la période de septembre / octobre :

  • Titre professionnel Gestionnaire de paie
  • CAP Maintenance des véhicules
  • CAP Électricien·ne
  • Titre professionnel Secrétaire Assistant·e Médico-Social
  • Titre professionnel Cuisinier·ère
  • CAP Pâtissier·ère
  • CAP Boulanger·ère
  • CAP Coiffeur·euse

Plus d’info sur le programme formation continue 2024

RENCONTRES LORS DES PORTES OUVERTES :

  • Visite des plateaux techniques pour découvrir les sites et leurs équipements
  • Échanges avec les équipes pédagogiques et les apprentis pour se renseigner sur les différents parcours de formation
  • Les salariés, demandeurs d’emploi et particuliers pourront également s’informer auprès de la Filière Formation Continue
  • Approfondissement des projets d’orientation et d’inscription à la Prépa-Apprentissage avec le Service d’Accès à l’Alternance composé de professionnels spécialisés dans l’orientation et l’accueil notamment de tout type de public handicapé

À CHAQUE SITE SA SPÉCIALITÉ

  • Sur Bondoufle – 3 rue de Villeroy – retrouvez la filière industrie et toute la chaîne de compétences : conception, fabrication et maintenance
  • Sur Évry-Courcouronnes – 3 chemin de la grange feu Louis – les visiteurs pourront s’informer sur les secteurs de l’assistanat-gestion, l’automobile, la boulangerie-pâtisserie, la coiffure-esthétique, la cuisine et le service en salle, l’électrotechnique et l’énergétique, le tourisme-hôtellerie, le commerce et la vente
  • Le site de Massy – 1 rue Galvani – retrouvez des métiers du tertiaire post-BAC: assistanat, commerce, comptabilité-gestion, immobilier et informatique

➡ L’apprentissage à la FDME c’est le bon plan ! 1 formation rémunérée, 1 diplôme à la clé et 1 métier assuré ! ✅

UN APERÇU EN IMAGES

En plus, n’hésitez pas à aller sur notre chaîne YouTube pour découvrir :

Des apprentis chaudronniers embellissent la ville de Bondoufle

3 juillet 2024

publié le 3 juillet 2024

Lors de l’inauguration des quatre colonnes décoratives au rond-point proche de notre site de Bondoufle, deux d’entre-elles ont déjà été installées.  De plus, lorsque la nuit tombe elles sont embellies d’un éclairage qui en révèle la subtilité de la matière et des formes.

Ces œuvres ont été réalisées par trois jeunes chaudronniers, Dorian VALIDIRE (Terminale Bac. Pro.), Maël DELAUMENIE et Adrien PAIONNI (Première Bac. Pro.), et conçues par Gilles CATHAUD, coordonnateur, assisté de Cécile VIGNE et de Malek IKHLEF, formateurs.

Laetitia ACHER, responsable de la filière Industrie du site de Bondoufle, a exprimé lors de l’inauguration le sentiment partagé par tous : « contribuer à l’aménagement de Bondoufle est un véritable honneur et plaisir pour nous. Ce projet nous a immédiatement passionnés. Il est essentiel pour nous de participer à l’évolution de cette ville qui nous accueille depuis plus de 40 ans. Nous souhaitions remercier Monsieur le Maire, Jean HARTZ, les élus et les équipes communication et technique de Bondoufle dont Arnaud BARROUX, Céline VANDENHENDE, Florella BRUNET pour leur soutien continu, et particulièrement Chantal SAMAMA pour son accompagnement et son investissement sans faille notamment auprès des collèges et des lycées. »

Elle a ajouté : « Ce projet valorise nos métiers industriels, souvent méconnus mais passionnants, et démontre l’engagement de nos jeunes apprentis. Ces colonnes sont le fruit d’une réflexion, d’une conception et d’une fabrication nécessitant savoir-faire, créativité, esprits d’équipe et d’initiative. C’est en partie cela, les métiers de l’industrie ! Ce projet est un coup de projecteur sur nos métiers pour le grand public ! »

 

Journée continue pour les Portes Ouvertes du 25 mai

Samedi 25 mai 2024 - 9h à17h

publié le 2 mai 2024

Si vous êtes encore en réflexion pour votre orientation à la rentrée de septembre, c’est le moment de passer à l’action ! Pour vous aider à prendre votre décision, rien de mieux que de venir nous rencontrer lors de nos portes ouvertes.
Initialement prévues sur une matinée, nos prochaines Portes Ouvertes auront lieu TOUTE LA JOURNÉE le samedi 25 mai de 9h à 17h sur nos 3 sites : Bondoufle, Évry-Courcouronnes et Massy.

Sans inscription préalable, en accès libre et gratuit, 💬venez nous rencontrer au cœur même de votre futur lieu de formation.

Collégiens, lycéens, étudiants, salariés ou demandeurs d’emploi, vous êtes les bienvenus. Lors de votre visite, prenez le temps de découvrir la diversité de la FDME : plus de 90 formations en alternance, allant du CAP au BAC +5, sans oublier de nombreuses possibilités pour les demandeurs d’emploi et des parcours en reconversion professionnelle et/ou en utilisation de votre CPF et des informations sur l’accès à l’alternance.

NOUVELLES FORMATIONS À NE PAS MANQUER

Pour répondre à la demande et s’adapter au marché du travail local, la FDME étoffe son offre de formation avec de nouveaux domaines et propose aujourd’hui des parcours complets pré-qualifiant + diplôme/certification, en partenariat avec AmPhiA dans les métiers de la petite enfance et de la sécurité :

affiche nouvelle formation dans les métiers de la petite enfance affiche nouvelle formation parcours métiers de la sécurité

CAP Accompagnant·e Éducatif·ve Petite Enfance
Niveau 3 | Site d’Évry-Courcouronnes

CQP Participer à la sécurité des grands événements
Niveau 3 | Site d’Évry-Courcouronnes

Les filières déjà existantes élargissent également leur offre de formation en alternance avec :

La formation Continue propose aussi de nombreuses opportunités de reconversion professionnelle pour la période de septembre / octobre :

  • Titre professionnel Gestionnaire de paie
  • CAP Maintenance des véhicules
  • CAP Électricien·ne
  • Titre professionnel Secrétaire Assistant·e Médico-Social
  • Titre professionnel Cuisinier·ère
  • CAP Pâtissier·ère
  • CAP Boulanger·ère
  • CAP Coiffeur·euse

Plus d’info sur le programme formation continue 2024

RENCONTRES LORS DES PORTES OUVERTES :

  • Visite des plateaux techniques pour découvrir les sites et leurs équipements
  • Échanges avec les équipes pédagogiques et les apprentis pour se renseigner sur les différents parcours de formation
  • Les salariés, demandeurs d’emploi et particuliers pourront également s’informer auprès de la Filière Formation Continue
  • Approfondissement des projets d’orientation et d’inscription à la Prépa-Apprentissage avec le Service d’Accès à l’Alternance composé de professionnels spécialisés dans l’orientation et l’accueil notamment de tout type de public handicapé

À CHAQUE SITE SA SPÉCIALITÉ

  • Sur Bondoufle – 3 rue de Villeroy – retrouvez la filière industrie et toute la chaîne de compétences : conception, fabrication et maintenance
  • Sur Évry-Courcouronnes – 3 chemin de la grange feu Louis – les visiteurs pourront s’informer sur les secteurs de l’assistanat-gestion, l’automobile, la boulangerie-pâtisserie, la coiffure-esthétique, la cuisine et le service en salle, l’électrotechnique et l’énergétique, le tourisme-hôtellerie, le commerce et la vente
  • Le site de Massy – 1 rue Galvani – retrouvez des métiers tertiaires post-BAC: assistanat, commerce, comptabilité-gestion, immobilier et informatique

➡ L’apprentissage à la FDME c’est le bon plan ! 1 formation rémunérée, 1 diplôme à la clé et 1 métier assuré ! ✅

Les prochaines Portes Ouvertes seront organisées en accès libre le samedi 29 juin de 9h à 12h.

UN APERÇU EN IMAGES

En plus, n’hésitez pas à aller sur notre chaîne YouTube pour découvrir :