Les Journées Portes Ouvertes (JPO) sont accessibles à tous pour découvrir l’offre de formation de la FDME, échanger avec les équipes et les apprentis et observer le travail dans les ateliers. Première JPO de l’année 2024 : le 27 janvier toute la journée (9h-17h) sur nos 3 sites (Bondoufle, Évry-Courcouronnes et Massy).
Sans inscription préalable, en accès libre et gratuit, 👥 venez nous rencontrer au cœur même de votre futur lieu de formation.
Que vous soyez collégien, lycéen, étudiant, salarié ou demandeur d’emploi, vous serez le bienvenu. Prenez votre temps lors de votre visite car la FDME, c’est plus de 90 formations en alternance du CAP au BAC +5, sans oublier de nombreuses possibilités pour les demandeurs d’emploi et des parcours en reconversion professionnelle et/ou en utilisation de votre CPF et des infos sur l’accès à l’alternance.
AU PROGRAMME :
Visite des plateaux techniques pour découvrir les sites et leurs équipements
Échanges avec les équipes pédagogiques et les apprentis pour se renseigner sur les différents parcours de formation
Les salariés, demandeurs d’emploi et particuliers pourront également s’informer auprès de la Filière Formation Continue
Approfondissement des projets d’orientation et d’inscription à la Prépa-Apprentissage avec le Service d’Accès à l’Alternance composé de professionnels spécialisés dans l’orientation et l’accueil notamment de tout type de public handicapé
À CHAQUE SITE SA SPÉCIALITÉ
Sur Bondoufle – 3 rue de Villeroy – retrouvez la filière industrie et toute la chaîne de fabrication : conception, fabrication et maintenance
Sur Évry-Courcouronnes – 3 chemin de la grange feu Louis – les visiteurs pourront s’informer sur les secteurs de l’assistanat-gestion, l’automobile, la boulangerie-pâtisserie, la coiffure-esthétique, la cuisine et le service en salle, l’électrotechnique et l’énergétique, le tourisme-hôtellerie, le commerce et la vente
Le site de Massy – 1 rue Galvani – retrouvez des métiers tertiaires post-BAC: assistanat, commerce, comptabilité-gestion, immobilier et informatique
Services de l’automobile : à l’occasion de la 9ème semaine de l’automobile, plusieurs démonstrations, actions et présentation de projets seront proposés dans les ateliers de la filière
Les prochaines Portes Ouvertes seront organisées en accès libre les samedis 16 mars de 9h à 17h, les 25 mai et 29 juin de 9h à 12h ainsi que le vendredi 26 avril de 16h à 20h.
Également les mercredisde l’apprentissage: 17 janvier, 7 février, 13 mars, et 24 avril de 14h à 16h sur inscription. + D’INFOS et inscription
UN APERÇU EN IMAGES
En plus, n’hésitez pas à aller sur notre chaîne YouTube pour découvrir :
Le challenge des Papilles d’Or organisé par les CCI et la CMA de l’Essonne fait chaque année la promotion des commerces alimentaires du département. Il est devenu au fil des ans un label d’excellence reconnu par les consommateurs comme par les professionnels.
Le 13 novembre s’est tenu la cérémonie de remise des prix dédiée aux catégories « restaurants et bons plans » et le public est venu nombreux pour en connaître les résultats. La FDME reste fidèle à cet événement en tant que partenaire et a le plaisir d’offrir à chaque labellisé « 4 papilles » 4 places dans son restaurant d’application afin de venir déguster un repas concocté et servi par nos apprentis.
LES CATÉGORIES RÉCOMPENSÉES
Après l’allocution d’ouverture de cérémonie par Patrick RAKOTOSON, Président de la CCI Essonne et Laurent DELAGE, élu de la CMA Ile-de-France Essonne, les différentes catégories de restaurant sont annoncées et invitées à monter sur scène pour recevoir leur prix :
restauration gastronomique
cuisine du monde
cuisine familiale / brasserie
restauration traditionnelle
bons plans gourmands – Foodtrucks
bons plans gourmands – Autres
ZOOM SUR LA RESTAURATION GASTRONOMIQUE
Fabien DAURAT, Président FDME, et Hervé GARSI, Directeur de la formation, sont particulièrement fiers d’avoir remis les prix pour la catégorie de « restauration gastronomique ». Une occasion pour ces derniers d’évoquer le dynamisme de la filière des métiers du goût à la FDME au travers les nombreuses actions dans lesquelles elle participe et s’investit (OperApprentis, gâteau évryen, concours, Téléthon, dons au Restos du Cœur, …).
Beaucoup d’émotion pour les lauréats ‘4 papilles’ qui ont reçu des félicitations enjouées :
Restaurant LES COQSqui travaille essentiellement avec des produits frais locaux issus du terroir voisin.
Restaurant LE PATISSON qui revisite la cuisine française avec des plats de saison, à base de produits souvent bio et locaux. Il forme cette année Enzo, un CAP cuisine FDME.
UN FIL ROUGE SUCRÉ
Durant toute la soirée, le public a suivi le travail de Jana LAI (Vice-championne du monde de Pâtisserie) et de Jean-Michel PERRUCHON (MOF Pâtisserie) qui ont finalisé une sculpture en sucre. Technique et dextérité ont été mises à contribution pour réaliser cette œuvre d’art qui se mange.
Le PATISSON n’est pas le seul restaurant à former des apprentis FDME dans son équipe. D’anciens apprentis issus de notre établissement sont embauchés comme cuisinier ou chef. D’autres encore ont monté leur propre restaurant et comptent 4 papilles sur leur trophée ! C’est le cas par exemple de Stéphane Baudouin pour LA TABLE D’ORMOY (catégorie restauration traditionnelle).
Retrouvez tous les restaurants et leur classement dans le Guide Gourmand de l’Essonne 2024 sous format numérique ICI
La FDME a mis à l’honneur ses diplômés lors de la CRD au cours de laquelle se succèdent discours de personnalités, spectacles et témoignages. Le fameux « lancer de coiffes » rythme les passages des apprentis des différentes filières sur scène. Merci aux 1 500 invités qui ont répondu présents cette année.
La CRD, le rendez-vous de l’année pour tous se retrouver
« 1,2,3 Jetez ! » C’est sur cette acclamation que les diplômés FDME 2023 font virevolter leurs coiffes sous un tonnerre d’applaudissements. Le public est venu en nombre célébrer leur réussite qu’ils soient membres de la famille, amis, ou maîtres d’apprentissage. Cette année, c’est Caroline BARBOTTE, Attachée de Direction et Hervé GARSI, Directeur de la Formation, un DUO de maîtres de cérémonie en pleine forme qui a animé la soirée sur scène et dans les gradins.
Patrick Rakotoson, Yaëlle Buzzetti et Fabien Daurat
De nombreux élus et représentants d’entreprises, d’institutions ou de collectivités locales ont également fait le déplacement pour assister à cette cérémonie. Bertrand GAUME, Préfet de l’Essonne, Narendra JUSSIEN, Secrétaire général adjoint de la Préfecture de l’Essonne, Michel BISSON, Président de l’Agglomération Grand Paris Sud (GPS) et Stéphane BEAUDET, Vice-président du Conseil régional d’Île de France, Président délégué de GPS et Maire d’Évry Courcouronnes, ont adressé leurs félicitations aux apprenants.
Quant à la Ministre déléguée chargée de l’Enseignement et de la Formation professionnels, Carole GRANDJEAN, n’étant pas disponible ce jour, elle a tenu à enregistrer un discours vidéo précisant « la fierté de vous savoir tous ici aujourd’hui récompensés de vos efforts ». D’autres messages vidéos d’invités qui n’ont malheureusement pas pu être présents ont été diffusées comme celui de Guillaume GOMEZ, Ambassadeur de la gastronomie française auprès du Président de la République, ou Norbert TARAYRE, chef cuisinier révélé dans l’émission Top Chef qui conclut par « peut-être que l’on se verra dans… pas longtemps ».
Fabien DAURAT, Président FDME, accompagné de Yaëlle BUZZETTI, Présidente de la CMA Essonne, et Patrick RAKOTOSON, Président de la CCI Essonne a ouvert et lancé la cérémonie. À la suite des allocutions de félicitations et d’encouragement en faveur de la voie de l’apprentissage, toute l’assemblée a respecté la minute de silence en hommage au professeur tué à ARRAS à l’appel de Fabien DAURAT. Sans éluder l’actualité, la FDME fait front à la menace et poursuit ses efforts en donnant espoir à la jeunesse. Preuve en est des moments riches en émotion qui ont suivi au travers des divers tableaux proposés par les 9 filières métiers mettant en lumière le travail des apprenants.
9 filières, 9 tableaux, et toujours beaucoup d’émotions
Filière Industrie du site de BONDOUFLE.
Un échange complice entre Laetitia ACHER, Responsable de filière et Salaheddine, médaille de bronze au concours national Worldskills en maintenance industrielle. Titouan, Greg et Nathan, un trio venu sur scène partager leur expérience avec un étrange véhicule : une caisse à savon en forme de boite à sardines !
Filière Énergies : électro-énergétique
Mamadou et Simon témoignent : le premier a 52 ans démontre que l’on apprend à tout âge des compétences très techniques. Le second expose un long parcours depuis son arrivée en France en 2015 (DIMA, stages, CAP, BP, BTS et licence à la FDME et aujourd’hui en Master). 2 figures qui font la fierté d’Andry RAKOTOARISON, responsable de filière.
Filière des services de l’Automobile
Avec toujours Andry R. aux commandes, c’est un trio de compétiteurs qui se présente : Lucas pour sa participation au concours national Worldskills en peinture en carrosserie, ainsi que Sacha et Nathan pour leur participation au concours Alpine en mécanique.
Défilé proposé par la filière artisanat
Filière artisanat : Métiers du goût et Beauté, Bien-Être
Virginie FAU, Responsable de filière, accompagnée de formateurs, met à l’honneur 4 diplômés : Lilia pour son mérite,Laëtitia pour son ambition, Élisabethpour sa ténacité et Gaëtan pour sa persévérance. Léa Gilles, gérante d’un salon de coiffure et ancienne apprentie, évoque d’ailleurs la « persévérance et la motivation feront les clés de votre réussite ».
Place au spectacle en musique et en image ! Des jeunes maquillés, coiffés et habillés par les apprentis en coiffure et esthétique défilent fièrement pour représenter les 5 continents accueillis par la France, terre de la gastronomie et du goût sur fond de coupe de monde de rugby.
Filière tertiaire de MASSY
Mais pourquoi Pascal DULOISY, responsable de filière a fait monter sur scène toute la promotion des BTS Comptabilité Gestion et l’équipe pédagogique ? Car elle a brillé, en particulier Ibticem avec 18,6 de moyenne récoltant ainsi la meilleure moyenne nationale !
Filière Formation Continue
Représentée par Emmanuelle ROISIN-ROGIE, la FC présente des témoignages un peu différents, celui des reconversions professionnelles : Alexandre passé de mécanicien à coiffeur, des équilibrages entre vie de famille et vie professionnelle, comme Oumou(35 ans) ou une reprise de formation en alternance comme Jean qui n’avait pas de diplôme.
Service d’Accès à l’Alternance
C’est aux côté de Mama MINTÉ, Chargée de mission handicap et insertion, qu’Isabelle DUCAUZE, Responsable filière, présente avec émotion des jeunes qu’elle connaît bien. Son équipe accueille et accompagne des jeunes en difficulté d’insertion à devenir les talents de demain en poursuivant des études en alternance, malgré des parcours de vie parfois difficiles. Après le témoignage de Djenabu et Thierno, le public s’est levé au discours poignant de Yanis qui, avec le soutien de Mama M., a « arraché » son titre pro.
Filière Tertiaire
Jessica DEVEL, responsable de filière nous présente les métiers de sa filière au travers du jeu « Qui est Qui ? » animé par Agnès GOUTERON-BOULET, Coordinatrice pédagogique et Claire LOUNIS, apprentie diplômée. 3 détectives, choisis dans le public vont devoir deviner quel métier exerce chacun des 7 diplômés présents sur scène : équipier polyvalent, assistant administratif, vendeur, commercial, chef de rang, conseiller voyage ou conseiller d’accueil en banque-assurance.
Une CRD pour féliciter et remercier
Cet événement annuel est aussi l’occasion de remercier les entreprises partenaires en leur donnant une place légitime dans ces tableaux. Elles ont en effet aussi la casquette d’entreprises accueillantes pour les apprenants FDME. Nous pouvons compter sur ENEDIS, représenté par Paul DIAS, Directeur Territorial Essonne, en particulier sur les filières énergétiques et industrielles, mais pas seulement car ENEDIS propose un large panel de métiers et œuvre d’ailleurs au quotidien pour « susciter des vocations ».
Le groupe SATELEC aussi prône « les valeurs de l’alternance qui représente 10 % de notre effectif » selon Victoire DURIEUX, Responsable RH du pôle tertiaire, aussi bien en formation initiale que dans le cadre d’une reconversion professionnelle pour les plus âgés.
Le mot de la fin revient à Alain BAO, Directeur général FDME qui ne manque pas de féliciter à son tour l’ensemble des apprenants diplômés et insiste sur la richesse de la CRD qui leur est dédiée et la richesse de la vie de l’établissement. « BRAVO à tous et MERCI à l’ensemble des équipes ! »
Discours de Bertrand Gaume
Témoignage de Lilia, filière artisanat
Patrick Rakotoson, Yaëlle Buzzetti et Fabien Daurat
caisse à savon de la filière industrie
Témoignage d'Alexandre pour la reconversion en FC
Mise à l'honneur de de Jean pour sa reconversion professionnelle
Intervention de Victoire Durieux, SATELEC
Témoignage de Simon, filière énergies
Témoignage de Simon, sous l'oeil attentif de Andry Rakotoarison, responsable filière énergies
Témoignage de Mamadou, filière énergies
Intervention M.Dias - ENEDIS partenaire FDME
Témoignage de Ibticem BTS compta. gestion de Massy
les BTS Compta. Gestion mis à l'honneur
Témoignage de Célia, filière tertiaire Massy
Témoignage de Salaheddine, filière Industrie
Intervention M. Dias ENEDIS, filière industrie
Témoignage de Oumou auprès de Emmanuelle ROISIN-ROGIE, formation continue
Hervé Garsi
Narendra Jussien
Caroline Barbotte
Miche Bisson
Discours de Stéphane Beaudet
Les diplômés se préparent
Les invités sont orientés par des apprentis en BTS tourisme et MHR
Les diplômés récupèrent leur tenue et leur diplôme décoratif
Site de Massy (Assistanat, commerce, comptabilité, gestion, immobilier, informatique) ♦ Formation Professionnelle Continue ♦ Service d’Accès à l’Alternance ♦ Métiers de l’assistanat, du Tourisme & de l’Hôtellerie ♦ Vente & Distribution
Vous souhaitez vous former à un métier pour 2023 alors que la rentrée a commencé ? Vous hésitez encore sur le choix de votre formation ?
Des réponses sont possibles grâce à l’alternance. Et la FDME propose des solutions : il reste encore des places dans certaines formations. De plus nos entreprises partenaires recherchent des apprenants dans des secteurs porteurs.
DES PLACES EN APPRENTISSAGE AVEC CONTACT EMPLOYEUR À LA CLÉ
Opération « mercredi de l’apprentissage », un complément aux Portes Ouvertes
Les Portes Ouvertes en bref :
En entrée libre
Programmée principalement en samedi
Horaire d’ouverture en entrée et sortie permanente
Visite en autonomie sur une ou plusieurs filières et/ou sites
Tout public : visite des ateliers pratiques, rencontre avec les équipes pédagogiques et les apprentis de l’ensemble des filières (formation continue, prépa-apprentissage, apprentissage)
Les « mercredis de l’apprentissage » en bref :
Sur inscription préalable Inscription obligatoire via le formulaire ci-dessous
1 mercredi par mois
Horaire fixe : à 14h pour des visites individuelles *
Accompagnement personnalisé selon le projet
Au programme :
Présentation de la FDME et de l’ alternance
Visite des ateliers
Rencontre et échanges avec l’équipe pédagogique de la filière choisie
Public intéressé par une formation diplômante en apprentissage (jeunes de 15 à 29 ans ou sans condition d’âge pour les personnes titulaires d’une reconnaissance de travailleur handicapé)
* Pour les visites de groupes accompagnés par une structure, elles ont lieu le matin de 10h à 12h. – Inscription auprès de com@fdme91.fr
Les mercredis, c’est pour qui ?
Vous avez entre 15 et 29 ans ?
L’apprentissage vous intéresse mais vous vous posez encore des questions ?
Vous ne connaissez pas encore ce mode de formation ?
Vous avez déjà une idée de votre projet et vous souhaitez le confirmer ?
Vous avez raté la dernière « Portes Ouvertes » ?
Les Mercredis de l’Apprentissage à la FDME, c’est un moment d’échange autour des spécificités de la formation en alternance et de découverte de notre établissementet de ses sites (Bondoufle, Évry et Massy), les équipements, le fonctionnement, …
C’est aussi l’occasion de rencontrer des spécialistes de l’orientation, des formateurs et des chargés de développement qui vous feront partager leur expérience. La diversité de notre offre de formation nous permet de répondre aux questions précises des visiteurs sur de nombreux métiers dans l’artisanat, l’industrie et le tertiaire.
Date des Mercredis en 2024 :
17 janvier > Inscriptions closes
7 février > Inscriptions closes
13 mars > Inscriptions closes
24 avril > inscription closes
Les inscriptions 2024 sont closes.😥
😀📅Mais il reste encore les Portes Ouvertes :
vendredi 26 avril de 16h à 20h
samedis 25 mai de 9h à 12h
samedi 29 juin de 9h à 12h
Formulaire d’inscription aux Mercredis de l’apprentissage
Les inscriptions 2024 sont closes.
💡 Vous pouvez venir accompagné(e) d’un parent, d’un tuteur, d’un éducateur ou d’un ami sans que ce dernier n’ait besoin de s’inscrire.
Conformément au règlement général sur la protection des données (RGPD), nous vous informons que les données que vous nous communiquez font l’objet d’un traitement informatisé dont la Faculté des Métiers de l’Essonne (FDME) est responsable. Elles sont destinées à nous permettre de gérer votre demande de visite sur les « mercredis de l’apprentissage ». Vos données sont réservées à la FDME et/ou aux organismes de formations partenaires du CFA dans la gestion des formations en apprentissage. Pour exercer vos droits d’accès, de rectification, d’effacement et d’opposition au traitement de vos données personnelles, ainsi qu’un droit à la limitation et à la portabilité de vos données, vous pourrez adresser, à tout moment, un mail à dpd@fdme91.fr. Vous pouvez aussi introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente (la CNIL)
La FDME ouvre ses portes le 14 septembre de 16h30 à 19h30 sur Bondoufle, Évry et Massy. En effet, il nous reste quelques places dans des secteurs professionnels attractifs. Alors pour la rentrée, optez pour l’apprentissage avec des contrats à la clé !
Une soirée portes ouvertes pour affirmer son projet professionnel
Ne laissez pas la rentrée s’effectuer sans vous, il est encore temps en intégrant la FDME. Les inscriptions sont possibles dans des formations pré et post-Bac, et ce, sur plusieurs niveaux de qualification : du CAP au BAC+5.
AU PROGRAMME :
Visite des plateaux techniques pour découvrir les sites et leurs équipements, échanges avec les équipes pédagogiques et les apprentis pour se renseigner sur les différents parcours de formation
Approfondissement des projets d’orientation et inscription à la Prépa-Apprentissage avec le Service d’Accès à l’Alternance composé de professionnels spécialisés dans l’orientation, la TRE (Technique de Recherche d’Entreprise) et l’accueil de tout type de public porteur de handicap.
Les salariés, demandeurs d’emploi ou actifs, pourront également s’informer auprès de la Formation Continue, en pleine période de recrutement pour des formations de reconversionEn savoir plus
Il reste des places avec contrats à la clé
Vous recherchez une formation pour septembre ?
Venir aux Portes Ouvertes avec votre CV, c’est le moment d’opter pour l’apprentissage avec des contrats à la clé !
Voici la liste des formations où nos entreprises partenaires recherchent des apprenants :
Mastère ESI – Expert en Systèmes d’Informations – Spécialisation Cybersécurité (Bac+5) – en partenariat avec Isitech
Sur Bondoufle, retrouvez la filière industrie : conception, fabrication et maintenance
Sur Évry-Courcouronnes, retrouvez les secteurs suivants : assistanat-gestion, automobile, boulangerie-pâtisserie, coiffure-esthétique, cuisine et service en salle, électrotechnique et énergétique, tourisme-hôtellerie, vente et distribution.
Sur Massy retrouvez des métiers tertiaires post-BAC: assistanat, commerce, comptabilité-gestion, immobilier et informatique
UN APERÇU EN IMAGES
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